一块招牌一段记忆 一座老城百样活力

浏览次数： 65 发布日期： 2023-12-13 18:20:42 来源：od体育官网登录

  一条街道就是一座城市的缩影，风格各异的招牌演绎出不同的街头美学。11月29日，2023年“绿美越秀·最美招牌”评选活动点赞环节正式上线万。此次参与点赞环节的50家“最美招牌”候选案例中，有百年老字号招牌，也有当下时兴的现代招牌。这些招牌不仅是商家揽客或表达个性的方式，同样彰显着城市活力与街道魅力。

  点赞环节中，KCOFFEE报刊亭、星寰国际商业中心、北园酒家等商家的招牌突出重围。红白主色相间的KCOFFEE报刊亭，设计简约又醒目，成为城市街头的一座工会爱心驿站。星寰国际商业中心招牌则体现了多元文化的星空造型，呼应星寰国际商业中心的商业定位。北园酒家招牌华丽不失富贵，大气兼具韵味，不仅集合了岭南建筑的精华，文人墨客留下的墨宝更是数不胜数。

  网络点赞后，南都将组织专家团队、市民代表共同组建越秀区最美招牌评选委员会，对进入终极评选环节部分有代表性的商铺进行现场走访、实地调研，并从文化力、创新性、时代感、视觉效果等维度进行评价，综合选出最具越秀文化特色、最具设计创意、最具时代活力3项各10家越秀区最美招牌候选名单。

  “北郭宜春酒，园林食客家”。在广州市越秀区小北路的一面灰砖建筑上，镶嵌着这对颇具古典气息的对联。抬头看向招牌，“北园”二字质朴而典雅。这是北园酒家，创办于20世纪20年代末，扩建于50年代，时任广州市市长朱光为其题字“北园”，沿用至今。

  在广州鲁迅纪念馆里，《在钟楼上——鲁迅与广东》的展览中记录着鲁迅在广州短暂居住的往事。许广平曾在给鲁迅的信中反复向其介绍广州的美食，她写道：“三个人在北园饮茶，吃炒粉，又吃鸡，菜，共饱二顿，而所费不过三余元。”

  这里的“北园”，便是当年的北园酒家。根据《鲁迅日记》记载，鲁迅在广州短暂居住的时间里，曾到过的广州茶楼馆子就有25家，至今尚存的有陶陶居、南园和北园。

  北园基址原为民国广州市商会会长邹殿邦祖父的私宅，与茶寮聚集的登峰路不远，北依山麓，环境清幽。1928年，邹殿邦在祖父的私宅开设北园酒家，经营酒菜及宴会筵席，成为军政界及商人、文人雅士的云集之地。然而，抗日战争爆发后，北园被迫宣告结业。这个享誉一时的园林酒家也随着战火渐渐消失。

  “北园原本地处广州北郊，毗邻白云山，更有小河流过，故有‘山前酒家、水尾茶寮’之说，我们现在看到的北园是上世纪50年代重建的。”北园酒家总经理雷良回忆称，1956年北园酒家实行公私合营。时任广州市市长朱光先生亲临北园酒家，提出扩建计划。1957年国家投资改建北园，著名建筑工程师莫伯治主持设计。其间，他曾先后十多次到民间去采集家私装饰材料，所用材料不少极具文化价值，如大门的门扇是江孔殿旧宅中的原物，也是广州现存唯一的一对铁力木大门。

  在当时不足2000平方米的北园酒家里，集合了岭南建筑的精华，套色玻璃蚀刻画组成的满洲窗、千足金镶镀的红木镂花屏风……直至今日，这些元素依然镶嵌于北园的亭台楼阁之中。这一时期，泮溪、南园酒家也陆续建成，与北园被称为广州三大园林酒家。

  因其园林气质，重建后的北园依然吸引着无数墨客到访，留下的墨宝更是数不胜数。1964年7月14日，著名文学家郭沫若出国赴越南访问在酒家饮早茶，赠诗一首“北园饮早茶，仿佛如到家，瞬息出国门，归来再饮茶”。艺术大师刘海粟87岁高龄时，曾到此宴饮，即席挥毫“其味无穷”大字相赠。如今，“其味无穷”四个字被嵌于大门一侧的墙面，成为北园的又一“招牌”。

  从全国第一批国营五星级酒店到开办国内首家营业性音乐茶座，东方宾馆创造了多个全国第一，东方宾馆牌坊则见证了一代人的新记忆。

  这座恢宏壮丽的牌坊始建于1985年，是东方宾馆的门面担当。金黄琉璃瓦铺砌成的楼顶，雕龙画凤，牌坊前有一对神气的小雄狮挺坐迎宾，极富东方色彩，见证东方宾馆数十年的传承与交融、流花路上的车水马龙和花开花落。

  走进东方宾馆的公共空间，东方文化气息无处不在，屏风、壁画、花卉、木饰、石雕等东方元素处处体现中华民间传统文化的丰厚底蕴。主大堂上悬挂的《清明上河图》金漆木雕是1982年由20多名美术师及几十位熟练工，耗金箔8万张，花了一年多时间雕刻而成。1982年由广州美术学院潘鹤教授创作的寓意“五羊降瑞”的五羊雕像伫立于中庭花园。

  数十年来，东方宾馆一直引领潮流。1979年秋季广交会期间，东方宾馆成为了我国第一家有自助餐厅的宾馆。1980年，东方宾馆在翠园宫开启了全国第一家音乐茶座。1988年开办全国第一家卡拉OK厅，开风气之先，引领了休闲文化娱乐方式的潮流。

  二十一世纪初，广交会移师琶洲，流花展馆开始淡出广交会的“历史舞台”，毗邻流花展馆的东方宾馆全新升级，打造成为广州地区顶尖级的商务会展酒店。在保有传统会议会展优势的同时，东方宾馆顺应当下开辟休闲旅游等市场，围绕环境设计与氛围营造进行了升级改造，拓展出半户外、露营地等新场景，通过举办音乐节、遛娃节、嘉年华、游园会等“年轻化”“社交化”属性更强的策划活动。

  “这两年我们开发了不少‘酒店+’文旅融合产品，迎合年轻消费市场，举办运动嘉年华、帐篷音乐节、草坪音乐节、走进非遗等多类活动，还利用广场空间开办了车尾厢集市，活化了东方宾馆的公共空间。”东方宾馆市场营销总监谢颖丽介绍道。

  每到夜幕降临，广州东方宾馆牌坊下的车尾厢集市便“潮”了起来。整齐列成两排的20多台装扮别致的各类汽车，挂在车尾厢上色彩缤纷的装饰，空气中飘来的食物香味，音乐响起，人头攒动。

  不知从何时起，“潮”成为了东山口的标签。一家家的潮牌店、买手店、咖啡店纷纷在东山口上新，穿衣风格各异、精心打扮的潮人喜欢聚集在此。深入东山口，红墙绿瓦、参天古树、各色洋房相继映入眼帘，少了几分喧哗，多了几分悠然。在这安静的街区里，也隐藏着不少惊喜店铺，开在居民区里的东山·原居便是其一。

  在东山·原居门店的马路对面，是一块写着“保安前街”的路牌，而路牌所在的位置，也是茶馆的最佳观景位置。“站在这个方面，能够正常的看到东山原居的整体意境效果。店铺左右两旁分别是凤眼大树和龙眼大树，恰好是龙与凤。到了晚上，天上的圆月和店铺里的‘圆月’相呼应，天象景观与人文建筑融合在同一画面中。”该茶馆老板陈美说。

  茶馆取名“东山·原居”，陈美表示，这看似简单的名字，其实是他经过仔细考量后的选择。“原”代表着自然事物本来的面目，有原生态、原汁原味的意思。“居”是生活方式的意思，是指追求原生态回归自然与本真的生活方式。前有“东山”二字，能够凸显茶馆的区域位置。东山口有着深厚的历史背景和文化底蕴，又是现在广州的潮流地标，符合茶馆小而精致的品牌调性。

  走到茶馆门口，醒目的招牌呈现在眼前，“东山·原居”四个大字被刻在一块木板之上。陈美透露，他特地邀请书法家为茶馆题下店名，招牌所使用的木材是传统菠萝格厚板。为凸显菠萝纹的美，在工艺上，他选用了能够突出书法字体笔锋的3D打印发光字。字体的光映衬在菠萝纹上，更显质感。

  在陈美看来，招牌是一家门店的点睛之笔。过于简单，会显得没特色，过于复杂会变得花里胡哨，反而难有记忆点。不仅如此，作为“外在”的招牌，其“内在”也同等重要。通过招牌，看的是整个店铺的品牌气质。“选定‘东山·原居’，简单明了，显眼好记，同时也能很好地传达我们茶馆的品牌追求。”

  门店有5个喝茶空间，每一个空间皆有差异，有禅意、意境、中式、户外休闲多种风格，能够很好的满足不同顾客的爱好。作为新式茶馆，在保留传统茶文化体验的同时，陈美也紧跟当下潮流，作出创新。在消费选择上，除了体验各类茶品、看茶艺表演，他还给顾客提供桌游、switch游戏机、写真拍摄等服务。

  新式茶馆花样百出，打破了过往人们对喝茶的固有印象，慢慢的变多的年轻人对茶文化感兴趣。“在东山口有这么一处环境清幽的茶居，边听着古筝古琴曲目边叹茶，心灵很放松。”一名消费的人在店铺的留言区写下。

  新式茶馆的出圈，某些特定的程度上也是因它能够很好的满足年轻人爱拍爱晒的分享心理。陈美透露，相对传统茶馆来说，新式茶馆会更注重体验感、氛围感。来到店里消费的顾客，招牌是他们的首选打卡点，而店里多种风格的空间也能满足他们的拍照需求。

  走进东山新河浦历史背景和文化街区，呈现在眼前的是一栋又一栋的小洋房，一座红砖小楼矗立在瓦窑后横街，这就是馨园。馨园是一座建于1923年、岭南建筑和西洋建筑融为一体的老洋房花园，也是民国第一位警察署长的官邸，原名为永昌园。

  2009年，广东建筑文化遗产保护研究院院长刘峰将空置的百年老洋房改造活化，让这座东山口老洋房“华丽变身”多功能艺术空间。

  在馨园的院子里，有一棵种植百年的白玉兰树，每到开花时节，花香溢出院子，弥漫到街区。2008年，刘峰在新河浦街区寻找一处老洋房作为办公地点，“当时我走在街巷中，整条路都是花香，未见其楼，先闻其香，当即就决定，我想要租下这里。”她回忆。

  因为这棵白玉兰树，她租下这栋老洋房，并将其改名为馨园。“馨园”来源于花园里这棵上百年的白玉兰树，花开时馨香满园，也寓意温馨的家园。“馨”和“新”同音，代表着对于新活力、新开始的希望。

  随着《文物建筑开放导则》的提出，国家鼓励古建筑对外开放，让文物建筑活在当下，刘峰对馨园进行活化保护利用改造，以岭南在地文化特色为主题，将馨园设计改造成咖啡、茶饮、轻食、私房菜、展览、婚礼派对、场地活动融合一体的多功能艺术空间。

  对外开放运营后，门店的招牌也焕新了。招牌上写有“馨园XI｀N VILLA”，“XI｀N”是馨的拼音，“VILLA”则有别墅、住宅的意思。招牌以绿色为主色调，寓意生机勃勃。门口两侧为罗马柱，保留了馨园兼有岭南建筑与西式建筑风格的特色。那棵院子里百年的白玉兰树，也以白玉兰花logo的形式遍布在门口及店里各处。为了不破坏建筑的墙体，招牌的材料没有选用更为理想的水磨石，而是采用铝板制作。

  老广有这么一句话，“有钱住西关，有权住东山”，旧时在广州东山居住的多是官家子弟。20世纪二三十年代，东山出现了一批带有欧美别墅风格的新型洋楼，便是由这些达官贵人建起的，馨园就是这里面一栋由法国设计师设计修建的官邸，拥有300平米的花园，既融入欧美的建筑风格，又兼具岭南特色文化建筑元素。

  作为广州市第六批历史建筑，馨园在活化改造利用时，保存了许多当年建筑的原有物品。“整栋楼的清水红砖墙饰面没有变，庭院内的百年白玉兰树、阳台宝瓶栏杆、弧形洗石米台阶、花阶砖等都沿用了百年前的设计。”刘峰表示，对于馨园这一类历史建筑的修缮，保护永远是首要原则。

  馨园的活化改造延续着西式风格与岭南特色的融合，从室内设计到家居摆设，每一个角落的细节在保留传统的同时又兼具现代特色。进门玄关的两大陶艺门神“大福”与“大贵”，线条简练却又不失传统意味。家具新旧混搭，旧门板用作玄关隔断，中式红木家具与西洋沙发的混搭十分融洽，恰恰反映了那个年代兼容并蓄、洋为中用的风气。

  中国文物基金会第九届“薪火相传”评选中，馨园被评为文物活化利用优秀项目，同时被评为“单体活化有典型性和示范性的文化遗产改造单位”。